心をこめて作ったシュガーケーキで、あの人を笑顔にしてみませんか？

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芦屋、西宮でシュガークラフト、ケーキデコレーション教室を主宰していますtakko（たっこ）です♪

シュガークラフトは、きっと作品を見ただけでは、一体ナニでどうやって出来ているのかまったくわからないかと思いますが、
すべてシュガーペーストや、ロイヤルアイシングを使ってできています。
こちらの作品はレッスンの初級②コースで完成していただく作品です(^^)/

どんな風にどうやって作るのでしょうか。。

こちらももちろん、シュガーペーストと、ロイヤルアイシングで出来ています(*^^*)バスケット部分はロイヤルアイシング、
イチゴなどフルーツはシュガーペーストで出来ています。

そう、つまりは全部、お砂糖です(*^^*)　※夏も溶けないのでご安心ください。

レッスンではまず、バスケットの口金絞りをしていただきます。

バスケット絞りは、平面に絞るのは簡単ですが、円周に絞るためにはすこーし計算が必要なので、この点をご説明させていただきます。
「バスケット絞りにはこの口金がぴったり♡」とtakkoが厳選した口金で絞って頂きます

「この口金、絞った形がかわいいです～(*^^*)」と製作中のMさま。
ちょっと絞るだけでわかって頂けるのが嬉しいです(*^^*)そして円周も跡形が綺麗に絞りきれました♪

あとはイチゴなどのフルーツをシュガーペーストでこねて作って頂きます。

これも、ちゃんとしたシュガークラフトの作り方なんです。
ブルーベリーの作り方にはさすがに、皆様ビックリされますが・・笑

乾燥の工程が必要なので、完成は来月になります。
完成に近づく工程がとても楽しい！シュガークラフトのレッスンレポートでした(*^^*)

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