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TAKKO’s sugar cake(たっこ'sシュガーケーキ) お砂糖でつくるデコケーキレッスン 西宮 芦屋

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カーブ、模様だけがアイシングではなくて。。

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兵庫県芦屋市で、シュガークラフト・ケーキデコレーション教室を主宰していますtakko(たっこ)です★

作品づくりでよくでてくる、アイシングでの「ドット」の絞り。(玉絞りともいいます)
簡単なのですが、そのぶん丁寧さを欠いてしまいがちです。

アイシングに慣れない方も多いので、最初はキレイにできなくて大丈夫です。
こうすればよりよくできるよ!ということを作りながら実感していただければ、次回から気を付けるだけでキレイになるはずです(*^^*)

直線を絞ったり、浮かせて絞ったりするだけが、アイシングワークではないです。
こういうドットの絞りかたも大切な絞りのひとつ。コロンとした玉絞りって、作品をぐっとキレイにしてくれるんですよ~(*^^)

ちょっと面倒だけど、1つ1つ丁寧に絞ればコロンと丸く仕上がります(*‘∀‘)
takkoもこういう細かいところを自分でも急いでしまいがちですが、レッスンではぜひぜひ、ゆっくりやっていきましょう!
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2018年3月2日(金) カーブ、模様だけがアイシングではなくて。。 はコメントを受け付けていません シュガークラフト, ブログ

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