アイシングクッキーのレッスンはやらないんですか?という質問。
神戸、芦屋で、シュガークラフト・ケーキデコレーション教室を主宰しておりますtakkoです★
「アイシングクッキーのレッスンはやらないんですか?」と本当によく聞かれるのですが、
会員様からのリクエストがあればメニューを考えますが、今のところ予定はありません。
レッスン目的にもよりますが、
「シュガークラフトの作品を作っていれば十分上手になりますので」と言ってます。
クッキー生地のことはともかく、アイシングのデコレーションをするだけならば、
シュガーで作る作品は毎回、アイシングをがっつり使います。
絞り方の種類が多いですし、使う道具にしても、作品によって実は使い分けていたりするので、
そういう判断力もついていくんですね。奥が深いな~と思います。
作品が大きければ大きいほど、デコレーションする面積が増えます。
ケーキは立体ですから、
側面、キワの部分など、手や体勢もかなり重要で、「こういうやり方するんだ!」と初めての方は新鮮に感じられます。
あと作業も多いので、レッスン時間は3時間程度が普通ですね。
集中力きれないかな?とtakkoも最初は気にしましたが、
案外「時間の限りもっとやりたい!」という方もいて、
準備してたアイシングがギリギリの量になって少し焦ることも過去にはありました。笑
徐々に作る作品サイズを大きくしていくので、
場数を踏んで上手になってもらいます。どんな作品に仕上がるか、毎回楽しくなりますね。
そうはいっても 「アイシングクッキーは食べられるから!」
「シュガークラフトは食べられないですよね?」
と、なかば批判めいたことも聞いたりしてうーん、と思わされることがあるけど、よく考えてみて、
アイシングクッキーは結局飾ったりするし、
シュガーケーキは勿論、食べる仕様にできるので、案外どっちも同じ。
あまり細かいこと考えずに、綺麗なものを作りたいとか、かわいく作りたいとか、そういう気持ちでtakkoは作りたいし、
そういう気持ちで作ってもらえたらいいな、常々思っています。
シュガークラフトレッスン内容・詳細は★★こちら★★
最新の日程は★★こちら★★からご覧ください。
募集中の1DAYレッスンなど♪
【1DAY・不思議の国のtea partyケーキ★(鑑賞用)】
アリスをイメージした、テーブルセッティングのケーキ(鑑賞用)を作ります。
カップやポットを手作りで。初心者様むけ。
レッスン詳細⇒★こちら★
【1DAY・ジュエリーボックスレッスン★(鑑賞用)】
本物みたいなキラキラしたジュエリー、キラキラしたボックスを作ります。
手のひらサイズでかわいく!お好きな色でどうぞ。鑑賞用。ケース付き。
レッスン詳細⇒★こちら★
【1DAY・和風なカップケーキレッスン】
食べられるカップケーキ。初心者様から経験者様まで!
つまみ細工をメインに和なデザインで楽しみます。
・レッスン詳細⇒★★こちら★★
★2017シュガークラフトコンペティション
ウェディングケーキ部門で銀賞をいただきました!
製作の想い、工程、軌跡をつづったブログは⇒★こちら★
★ゼクシィ全国版2017/9月号特集「ウェディングケーキも絶対おしゃれ宣言」
わたくしtakkoの製作ケーキが掲載されました♪
★募集中のレッスン★
誰かに見せたくなる美しい作品を作りませんか♪
【シュガークラフトレッスン】
小さく可愛い作品から、大きくゴージャスな作品まで。一緒に素敵な作品を作りましょう。
・レッスン詳細⇒ ★★こちら★★
・最新日程⇒ ★こちら★
【初心者のためのトライアルレッスン】
ものづくり初心者さまむけ。入会金不要、1日で完成します。
・最新レッスン日程:★★こちら★★ ※レッスン開講日にご受講いただけます。
・レッスン詳細⇒ ★★こちら★★