カバーリングって、難しいんです。でもね！

神戸、芦屋で、シュガークラフト・ケーキデコレーション教室を主宰しておりますtakkoです★
ケーキへの”カバーリング“に関するお問合せをよくいただきます。
カバーリングは、フルーツケーキorダミーケーキにぴったり、シュガーペーストを沿わせて美しく覆うことです。
デコレーションするためには欠かせない作業でして、ここがスタート地点です。
シワも段差もなく、つるんとした綺麗なケーキ、憧れますよね！
デコレーションをするレッスンが世の中たくさんあり、
カバーリングは先生があらかじめ済ませてくださることが多いのですが、
販売やオーダーで実際に、自分が１か作らねばならぬ場面に出くわした時に困る方がいて、
助けて～とご連絡いただくことが多々あります。。

残念ながら、カバーリングは、一朝一夕にできるのもではありません。ハッキリ言うと難しいです。
すぐにマスターしたいという方はちょっと覚悟いただいたほうがいいです・・・
でも、ちゃんとコツを知れば難しくはありません。

シュガークラフトレッスンにお越しの生徒さんは、基礎から色んな形をカバーできるよう構成しているので、
本人が知らないうちに、楽しくカバーリングをこなしていらっしゃいます。

難しいポイントがあるので、メモをもびっしり書いていらっしゃる方がほとんど。
「ダミーケーキが小さい場合は？」
「横から見て△△になってたら？」
カバーリングはほぼ毎回レッスンに組み込んでます！
絶対できるように構成しているので、ぜひモノにしてください。

カバーリングのみの特訓レッスンも。いろんなダミーケーキへ挑戦してもらいます。形が違うだけだとあなどるなかれ。
高さが5mm変わるだけで結構難しいんですよね。皆さん、苦戦されていますよ。
※お問合せが多いので、対象は会員様のみです。
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でもそれも、デコレーションが綺麗になる土台づくり。
一朝一夕ではできないけれど、
できるようになれば、晴れやかな気持ちでデコレーションができる！ということ。
レッスンはそんなところも重点を置いてます。
ひとつひとつ、楽しみにお越しくださればと思います！