シュガークラフトの土台は何を使う?その理由は?
神戸、大阪、芦屋で、シュガークラフト・ケーキデコレーション教室を主宰しておりますtakkoです★
シュガークラフトのレッスンに初めてお越しになる方が、必ずと言っていいほどご質問される、ケーキの土台と素材。
レッスンでは、発泡スチロールを使ってます。
中身は発泡スチロールなので軽いです!
本物のケーキにもできますし、
実際のセレモニーではフルーツケーキを使うのですが、通常のレッスンではダミーケーキで練習します。
発泡スチロールのダミーケーキは、直径の大きさも、高さも自由。
希望の大きさにカットできるし、必要な場合はtakkoも自分でカットしてます。
発泡スチロールは、万一カバーリングに失敗したとしても、キレイに剥がして1からやり直せるのがいいところ。
何度かブログにもしてますが、カバーリングは
直径が大きいダミーケーキのほうが基本的に難しいけれど、直径が小さくても、高さがあるダミーケーキも難しいです。
大きいから全部難しい、とか、小さいから簡単、というワケではないんですね。
なので色んなパターンを作っていきます。
色々作っていくと、あ~たっこ先生がゆってたのは、こういう事か。と納得する日がくると思います。
やり直ししてもいいので、毎回頑張っていきましょ~(*^^*)
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